功能性饮品代加工：新趋势与市场洞察

　　在当下的消费市场中，饮料不再仅仅是口渴的解渴之选，而是被赋予了更多的功能性需求，消费者对于饮料成分和配料的关注度越来越高。因此，“功能性+饮料”成为了市场的新趋势，大家也纷纷推出具备特定功效的饮品，以满足消费者的需求。
　　1. 市场现状与品牌布局
　　1. 电解质水： 过去，电解质水的主要卖点集中在能量和维生素上。然而，自2020年以来，电解质水的卖点逐渐多样化。从2022年2月到4月以及2022年12月到2023年年初，多个品牌相继推出了电解质水产品。这些新品不仅含有电解质，还添加了维生素、果汁、烟酰胺、葡萄糖等成分，同时还提供多种口味选择。
　　2. 草本养生茶： 随着轻养生理念的普及，养生茶成为了消费者的新选择。多个品牌推出了草本养生茶，除了传统的陈皮茶、凉茶、人参茶外，还有红豆水、玉米须茶、菊花茶等新品。这些产品以“药食同源”为理念，主打无糖或低糖，定位于天然成分的轻养生饮品。
　　3. 助眠饮料： 近年来，氨基丁酸成为了热门的助眠成分，被广泛应用于各种食品饮料中。多个品牌推出了助眠口服液饮品。这些产品以氨基丁酸、茶氨酚为主要功效成分，辅以酸枣仁粉、果汁等，主打助眠保健。
　　除了以上主流品类外，一些小众饮料如山楂汁、蓝莓汁、椰子水等也逐渐受到关注。
　　2. 消费需求的改变
　　消费者需求的变化是推动“功能性+饮料”趋势的主要原因，主要体现在以下几个方面：
　　1. 养生需求增强： 在当代生活节奏下，越来越多的人开始重视养生。年轻人对养生的态度日益积极，认为养生是每个人都应该践行的必要之事。
　　2. 运动健身需求增加： 随着全民健身计划的推进，越来越多的人加入了运动健身的行列。因此，对功能性饮料的需求在运动场景中得到了提升。
　　3. 美容需求提升： 当代人对皮肤护理越来越重视，希望通过口服美容产品提升外貌。因此，含有成分的功能性饮料逐渐受到欢迎。
　　4. 护眼需求增长： 长时间使用电子设备导致的眼睛问题日益严重，使得护眼产品的需求持续增加。
　　5. 助眠需求上升： 失眠成为了当下普遍存在的问题，助眠产品的市场需求大幅增长。
　　这些消费需求的变化为“功能性+饮料”提供了广阔的市场空间和发展机遇，预示着这一趋势将持续一段时间。
　　功能性饮料市场的崛起是消费者需求变化和产品创新的必然结果。在快节奏生活的压力下，消费者对健康的关注愈发增强，功能性饮料成为了满足其养生需求的一种方式。随着市场竞争的不断加剧，品牌需要通过创新和差异化来脱颖而出，在这一充满机遇和挑战的市场中取得成功。