香港(医大)医药健康研究中心有限公司特聘教授、湖北省“楚天学者”特聘教授、湖北省基层急需紧缺专业技术特聘岗位人选、武汉市“黄鹤英才”入选人才。

中国粮油学会质检分会、食品分会常务理事，湖北省食品科技学会常务理事暨青工委主任，湖北省标准化协会常务理事，国内外多种重要期刊审稿人及国家和省市科技项目评审专家。作为学术带头人， 负责组建了“功能性食品与健康配料及应用开发”创新团队，研究领域涉及(1)食品加工化学基础与营养、安全评价;(2)功能性配料及食品加工新技术与产品开发;(3)特色农食产品精深加工与资源利用;(4)生物技术与功能性发酵食品。创新团队获批国家自然科学基金、教育部留学回国人员基金、省市科技及人才项目等16项。