营养保健食品进入2.0时代，特定人群细分市场带来大单品机遇

据近日发布的《2020年保健食品行业研究报告》显示，近年来，我国保健食品市场规模持续扩大。随着社会老龄化，我国保健食品行业更是进入了新的发展战略机遇期，中国营养保健食品行业拉开了通向 2.0时代的序幕。

保健食品日渐规范化、科学化

报告显示，我国保健食品行业兴起于上世纪80年代。2014年是我国保健食品行业发展的一个重要分水岭。彼时随着跨境电商政策放开以及海外代购的影响，国外保健食品品牌加速进入国内消费者视线。

国内保健食品大多集中于蛋白粉、VC、VE、钙片、复合维生素等相对单一的营养补充剂，国外新兴品牌更多主打功能性、细节专攻的营养补充剂，比如泌尿系统健康的蔓越莓、美容养颜的胶原蛋白肽、调整血压血脂软化血管的深海鱼肝油等。

进口品牌带动了青年人对于保健食品的需求，也促进着整体保健食品行业差异化大单品的开发。产品是否有实际功效、是否击中现代人对于健康痛点以及保健食品企业对于渠道的把控力，将成为未来保健食品品牌致胜的主导因素，整体行业将逐渐走向成熟。

随着保健食品行业日渐规范化、科学化，人们潜在的保健需求得以逐步释放，我国保健食品行业快速成长壮大，发展至今已有注册企业两千多家。

报告根据我国经济发展状况以及行业发展趋势，预计2020年我国保健食品行业市场规模将突破4000亿元。在社会老龄化、慢性病防控和"大健康"的大背景下，我国保健食品行业进入了新的发展战略机遇期，拉开了通向2.0时代的序幕。

老龄化社会到来，渗透率逐步提升

随着人民生活水平的上升，对自身健康的要求在逐步提高，对保健食品的需求量也在不断增加，尤其是特定人群对保健食品的需要激增。

报告显示，不同保健产品渗透率差异较大，但整体而言，对比发达国家和地区，我国保健品人均消费和渗透率还很低。我国保健品人均消费额对比欧美发达国家和地区还偏低。

各类保健产品渗透率

2018年，我国保健食品人均消费金额117元，仅为同期日本保健品人均消费额的18%，仅为美国的13%，仅为我国香港地区的15%。我国保健食品渗透率与欧美国家相比还很低。美国保健食品平均渗透率达50%以上，其中65岁以上保健食品渗透率高达73%。

相比，我国保健食品平均渗透率仅为20%左右，其中65岁以上保健食品渗透率约为23%。对比来看，我国保健食品人均消费额和渗透率还有很大提升空间。

作为保健食品的主要消费人群，目前我国老龄人口数量越来越多。保健食品行业发展迎来人口老龄化的红利。

国家统计局数据显示，中国60周岁及以上的老年人口约2.5亿，占总人口的17.9%。近几年，老年消费迅速增长，预计2050年老年消费规模将达61.26万亿元。

报告认为，相对较长的寿命横向拉长消费者的可消费时间，增加对保健品的购买频次，使得社会整体对营养保健品的需求增长。随着老龄社会的深化，未来中国居民对于医疗保健的需求必将呈指数级增长。

此外值得一提的是，在快节奏和高强度的现代社会中，亚健康状态人群扩大，也有利于保健食品向青壮年群体渗透。

根据国家统计局公布的数据，2050年中国60岁及以上人口将达4.83亿，老龄人口基数的增大带来保健品需求的提升，庞大的人口基数，改善老年退行性关节炎、风湿性关节炎的补充品、健康食品等关节养护类保健食品市场拥有广阔的市场前景，行业未来可期。

随着保健食品行业不断的清理整顿，市场上大量缺少批文的企业将被清理出局，而有正规批文的保健食品将受到重视。

未来保健食品行业整体需求走高以及社会老龄化加剧，改善老年退行性关节炎、风湿性关节炎的补充品、健康食品等关节养护类保健食品将迎来发展期。