维生素B1到底有什么功效？

我们都知道维生素是人体必不可少的营养元素之一，而维生素又分为很多种，其中维生素B又分为了B1、B2……等各种，因此，维生素B又叫做维生素B族。那么，维生素B1有些什么功效呢?

维生素B1又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，为白色晶体，在有氧化剂存在时容易被氧化产生脱氢硫胺素，后者在有紫外光照射时呈现蓝色荧光。

有助于提高记忆力：

帮助清晰思路，有效提升记忆力，提高人体免疫能力，快速改善记忆衰退，保持脑细胞持久活力，保护大脑防御外界环境污染的损伤，抵御外部各类压力。我们也可以使用鱼类来补。

有助于神经系统的正常活动：

促进神经系统的发育和正常的工作;促进大脑的生长和发育;保证心脏的正常跳动 我们可以使用糙米来补。

帮助宝宝治疗脚气：

婴儿脚气病大多发生在2-5月的婴儿。主要是因为乳母缺乏维生素Bl，导致婴儿摄入不足所致。病情发展迅速且严重，如不治疗，可导致死亡。所以，一定要引起家长注意; 我们也可以使用豆类来补。

有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗：

疱疹性湿疹发病是在婴儿湿疹的基础上感染传染脓痂疹病毒，可致弥漫性水痘样皮疹，疱疹性湿疹会对患者造成严重的影响，疱疹性湿疹疾病典型症状为急性高热起病，烦躁不安。我们也可以使用牛奶来补。

如果缺乏维生素B1，会有以下这些症状：手脚麻木，肠胃不适，脚气病，情绪低落，淡漠，食欲差，恶心，忧郁，急躁，沮丧，腿麻木和心电图异常帮助消化，改善精神状况，减轻晕机，缓解有关牙科手术后的痛苦。

富含维生素B1的食物有这些：维生素B1广泛存在天然食物中，来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉，其次为粗粮、米糠、全麦、燕麦等谷类食物，鱼类、蔬菜和水果中含量较少。